1、江米泡一天。
2、紅豆煮开后加红塘,溶好糖后用汤勺将红豆馅捣碎预留。
3、将锅中(熬粥的锅就可以了)的水烧开后添加江米,开一开就用苕帚把江米捞起来(不必把江米炖烂),尽可能控净化水。
4、蓝莓干(或其他你喜爱的相近干果)清洗备用。
5、取一炒锅,用一带圆边的器材放入湿屉布铺好,这时能够开文火。用勺将煮好的江米放底抹平,匀称撒上蓝莓干,铺一层豆陷,再放入干果,随后铺江米,(即:江米干果豆馅干果江米)这般铺三层(假如东西多还可以多铺多层,每种料不必铺太厚),*终一层一定是江米,上边撒上干果后,糕就搞好了,将屉布四个角往上将糕包裹,盖上盖子,再火灾蒸半小时。(料过多就适度加时赛)
6、煮熟后放凉就可食了,如吃剩可切割成一小块冻入冷柜,再吃时蒸透就可以,味儿不会改变。
上文详细介绍了这一道江米糕的做法全集生活中,作法简易,并且经济实惠,自身在家里就可以学好,实际上江米糕要想美味何不一定要应用冰饮一下,冰冰的口味,能够作为冰皮绿豆糕服用,绿豆糕较为浓稠不易消化吸收,能够作为平常的零食来吃。
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