(市食品药品监管局局长 王龙兴:是我们经过长期监测发现的问题 我们不是单一的进行监测 98%以上的鱼类 我们监测下来是合格的。)
据介绍,上海从去年起开始建设食品动态监控体系,到目前,全市共建立了79个监测点,对包括禽畜肉、蛋类水产品、茶叶、水果、乳制品等14大类产品进行不间断的污染物监测;据统计,今年上海就抽检各类食品样本10万多个。
(市食品药品监管局局长 王龙兴:据我们现在的监测数据来看 都是很高的合格率 所以我可以负责任地说 上海的食品总体是安全的 市民可放心地食用)
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