椰奶冻的作法：先把牛乳烧开，要烧开的那类，提前准备个海碗倒出去便会见到牛乳表层有一层奶皮子，平时粥倒出去的情况下也会出现那么一层皱巴巴的皮!再拿个空的海碗放2个鸡蛋清，要是鸡蛋清哦，放一茶匙糖，搅拌均匀，搅到糖融解就额就行了略微放凉后，拿木签或是木筷把奶皮子戳破，再把牛乳所有倒进配有鸡蛋清的碗里，记牢要渐渐地的倒!搅拌均匀，又倒回有奶皮子的碗里，记牢要慢慢地顺着碗边倒，奶皮子就自身浮起来了*终锅中续水，个隔水炖10分钟，滑溜的椰奶冻就完成了!
西红柿香肠蛋卷的做法：先提前准备生鸡蛋，把生鸡蛋打好，装蛋的碗里放点盐，一定要还记得加盐，不然等下味儿就不好了，再放点胡椒粉分调料，放到周围预留准备好西红柿，圆葱，香肠洗干净，切切丁，放周围预留，炒菜锅里边放少量油，烧开后放这些切完的西红柿圆葱香肠丁，在放小量盐，烧到8分熟的情况下倒入鸡蛋液，把锅中的东西搞成一张鸡蛋饼一样的，*终卷起来起锅，在切割成段!
关东煮的作法：提前准备一口锅，锅里边烧开水，提前准备关东煮的食物，海带丝萝卜，豆腐泡，各种丸子，等水烧开之后放进海带丝萝卜，在放适当的干贝素滴适当的也有生抽酱油适当添加平菇，低火煮20分钟，随后学会放下豆腐泡，各种丸子放适当盐，再煮15分鐘，*终再放一些蔬菜水果，比如说西兰花哪些的，煮5分鐘在滴少量芝麻油就能起锅了
拔丝山药的作法：淮山药把皮除掉，切割成块，拍上少量的木薯淀粉，提前准备一个碗把生鸡蛋在碗里打撒，加小麦面粉，木薯淀粉，冷水，油调成粘稠，淮山药一一放进匀称的沾上，锅中倒少量油，烧开后将沾了面糊糊的淮山药放进锅内炸成橙**捞出，放周围沥油把锅洗干净后加冷水，白砂糖，开文火再炒成橙**起热气泡的情况下，把沥干净油的淮山药放进炒匀称，起锅!
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