质检总局将进一步加强食品质量安全监管，深化对食品生产加工企业的源头监管，强化对食品质量和卫生指标的监督检查，加大无证查处和专项整治力度。针对非食品加工原料、食品添加剂问题将实行备案制度，要求企业做出承诺，并向地方技术监督局登记备案。
此外，明年质检总局将继续以市场准入制度为基础整顿食品生产加工企业，同时继续加强对小企业、小作坊的专项整治。
目前质检总局已将２８大类５２５种食品全部纳入到食品市场准入覆盖范围，并已经对３５万家小企业进行了专项整治。
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