市食品办新闻发言人唐云华在接受代表和委员咨询时表示,针对食品添加剂滥用的情况,有关部门正在对北京市的添加剂生产企业进行摸底。今后,全市所有的添加剂生产企业都要进行备案。不仅如此,产品卖到什么地方,用于何种用途,销售量是多少,也要一一进行备案,从添加剂生产到销售,再到用于食品生产加工的全过程都将得到一条龙监控。
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