中医认为：合欢花性味甘，平，舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。合欢花可以有通经活络的作用，而且也可以安神养血，对于提高体质有好处的呢。
合欢花的食用方法：
1、合欢花的泡法及喝法
合欢花可单泡，也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。取出4-6克合欢花用开水冲泡5-8分钟即可饮用。
2、合欢花粥
合欢花含有合欢*，鞣质。《本草经》说：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是**神经衰弱的佳 品。做时，取干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人 精力充沛，益寿延年。合欢花可以有美容养颜的作用，对于爱美的你来说一定是不二的选择哦。
注意事项
合欢花研为细末，加入粳米粥内，再煮数沸，调入经糖即成。第晚睡前温服1剂。
功效，舒郁，理气，安神，适用于更年期综合症之忧郁恼怒，虚烦不安，失眠健忘等。经常饮用合欢花可以有缓解失眠不安的功效，对于缓解情绪也有好处。
合欢花的食用方法和注意事项，大家都知道了吧。可以在晚睡前饮用，对于安神有好处，除了泡茶的话，还可以煮粥食用哦。合欢花可以有缓解心烦啊还有失眠多梦等等的问题哦，大家可以试试这样的食材。
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