菠萝蜜不去火，吃多了可能会导致上火的。
菠萝蜜虽好吃，但并非人人都适合，有人吃了以后会发生过敏的现象或是有上火的现象。
有的人会出现皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛等过敏症状。有人建议，可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟以后再食用，这样可以避免过敏反应。
菠萝蜜怎么挑选看颜色
熟了的菠萝蜜应该是金**的，如果是绿的就还**熟，如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天，青的也可以变黄的。
看表皮
表皮上*好不要有黑斑啊，有黑斑的应该是时间久了的。然后表壳要完整，*好没有破损，有破损的话细菌进入，很容易烂的。
看表面的“小疙瘩”
要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表的是在生长状态的，而圆润的说明已经长成了。挑选的时候不要挑不成熟的，买回去不好吃。
看大小
大个的里面成熟的好，如果买一整只的话，*好买大个的。而且闻起来气味会比较香，香味重的，一般也比较成熟，值得购买。
看果肉
很少有人买一整只菠萝蜜，很多人选择买已经剥好的，用保鲜膜包好的菠萝蜜肉。此时就要看肉被拿出来的是否新鲜了，不新鲜的会流出水，而新鲜的很饱满。
菠萝蜜的营养价值菠萝蜜是世界**的热带水果，由于菠萝蜜是世界上*重的水果，一般重达5-20kg，*重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。
绿色**熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助**作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于**各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有**。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可**淋巴管炎、*疮等疾病。
吃菠萝蜜的注意事项菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,*好是将**的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导**亡。
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