烤箱烤鸡翅一般在180-200度之间是*合适的。 烤鸡翅主要是由鸡翅、葱、姜等原材料加一些辅料制成的，它的营养价值以及食用价值都比较高，用烤箱烤鸡翅时温度的把握是很重要的，温度太低不能将鸡翅烤熟，温度太高又容易导致鸡翅糊掉，一般情况烤箱烤鸡翅的温度建议在108-200度之间是*好，这个温度之间适宜烤鸡翅。
烤鸡翅的制作方法主料：鸡翅 葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜。
烹制方法：
1、将鸡翅洗净，用刀划十字。
2、然后加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用。
3、之后将鸡翅摆放好，待烤箱预热好后，放入鸡翅烤熟即可。
烤箱烤鸡翅用锡纸吗烤箱就烤鸡翅的时候用锡纸的目的就是为了让鸡翅受热均匀，并且防止鸡翅的汁弄脏烤箱，因此很多人烤鸡翅的时候会用上锡纸，但并不是一定要用锡纸，烤箱烤鸡翅不用锡纸也是可以的，拷出来的鸡翅有一种酥脆的口感，所以烤箱烤鸡翅时锡纸可用可不用，没有强制性的规定。
鸡翅的骨头怎么去除将鸡翅清洗干净之后，首先找到鸡翅两个骨头连接的地方，将它用刀切断，然后用刀背慢慢拍打鸡翅，将骨头和肉逐渐分离，再握住鸡翅中的一根骨头反复旋转，我边旋转边往外拉，然后稍微用力，就可以轻松地把鸡翅中的骨头取出来了。
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