鸳鸯奶茶是香港特产饮品，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的**奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。 鸳鸯起源自香港的大排档。
**奶茶**奶茶是具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶（和早餐）常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用**奶茶的方式泡制。
鸳鸯奶茶和招牌奶茶的区别普通的奶茶和招牌奶茶其实是一样的，只不过后者名字更响亮一点罢了，而奶味会稍微重些，感觉更滑一些。
至于鸳鸯奶茶是不正确的，因为鸳鸯是奶茶和咖啡混合而成的，所以只称为“鸳鸯”。
奶茶的种类1、新疆奶茶
2、草原奶茶
3、椰香奶茶
4、**奶茶
5、拉茶
6、珍珠奶茶
7、印度奶茶
8、蒙古奶茶
9、香蕉奶茶
10、暖姜奶茶
11、玫瑰奶茶
12、坚果奶茶
13、炭烧奶茶
奶茶的泡法材料：散装精选红茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖
冲泡方法：
1、 按港式奶茶的方法先做好茶汤
2、 煮半杯同样浓度的咖啡
3、 在咖啡中加入同量的茶汤
4、 加入适量全脂淡奶、糖，搅拌后即可饮用。
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