椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g，泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g，鸡蛋2枚，植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：红糖160g，无盐黄油85g，双重奶油(double cream)180ml，植物香草精1/4tsp
做法：
1、先将椰枣切碎，加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用。2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用。3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀。注：浅色或者深色的红糖均可，个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深。4、接着分2次加入鸡蛋，搅拌均匀以后加入面粉混合物。5、*后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀。6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可。椰枣的营养成分15.3g——水；2.50g——蛋白质；0.40g——脂肪；75.8g——糖（碳水化合物），3.90g——纤维，0.12g——钙；1.98g——其他矿物质，如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。（椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣，可食用）
营养成分功效椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能，达到健康的诉求。
椰枣的功效与作用椰枣具有补中益气，**润肺，化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可**胃溃疡：用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可;椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。椰枣一般被誉为*有营养的干果，它被称为沙漠面包，椰枣的三分之二为糖分。椰枣和预产期：椰枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉**，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。椰枣**肝病：椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣。那么，椰枣的排毒功效会清理肝脏里的**和重金属。另外饮用椰枣汁也可**扁桃体发炎以及感冒、发烧。营养和儿童用药：椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以他常常被用作**儿童的肠胃病。如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以**儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。椰枣**性功能低下：椰枣汁可由于强壮心脏，也能**性功能低下。椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然**。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。椰枣**便秘：椰枣还能**肠内扰动并恢复与增强肠的功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，椰枣也会像粗粮一样**便秘。调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。