桂花怎么晒干才能保留它的香味？桂花怎么才能晒干？

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！桂花怎么晒干1、将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。2、将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。3、将洗好的桂花沥干水分。4、烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。5、将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。桂花晒好后可以做什么

桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点，可以消除疲劳、消火**。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为**宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游馈赠亲友的佳品。

1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。桂花的用途有哪些

桂花的用途很多，用做桂花卤、桂花酱、桂花茶等，不同的用途对于桂花的处理方式也不同。如桂花茶一般使用鲜桂花与茶叶一起保存，待茶叶吸收了桂花的香气后再挑出鲜桂花将其晒干。以往采用太阳晒干的方法，但是这个方法的缺点是晒后桂花的香气散失的较多，并且还会有日晒味，因此现在多采用烘干机进行烘干保存。

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