的确，自来水的确会有一定的「余*」，来保证运输过程中对细菌的**。
如果大量摄入，自来水中以次*酸、次*酸根形式存在的「余*」确实有一定毒性。不过这里说的「大量」，是自来水中的余*远远达不到的：
世界卫生组织(WHO)制定的安全标准是每升水中不超过 5 毫克。通常自来水中的余*含量在每升 1 毫克以下，远远低于 WHO 标准。
而且，*有刺激性气味，当水中*含量超过每升 2 毫克时，多数人就能闻到;以其他形式存在的*，多数人也能尝出远低于 5 毫克每升的量。也就是说，只要没有闻到或者尝出自来水中的*味——这种让人不舒服的刺激性味道，就不用担心。
至于蒸食物的时候，余*主要会分解成*离子、*酸根和氧气。前两者不会蒸发，后者不影响健康，根本不会致癌，放心喝。
我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平。在这种情况下，将自来水煮沸后再饮用是*经济卫生的消毒方法。
自来水有哪些危害**：我们先来看一组数据：经国际卫生组织检测，自来水中致癌物质多达25种，另外还有12种结石物质，污染严重的自来水*多的有害物质高达700多种。尿结石、胆结石这些结石疾病有90%是因为饮用了不健康的自来水造成的，每十例癌症患者中，有5例患者与饮用水不健康有关。从以上数据我们可以看出自来水的危害到底有多大。
**：大多数朋友认为烧开了水就无毒了。烧开的水能够杀死水中80%以上细菌。但我们有没有想过呢?烧开后细菌残留物、尸体还会存留在水中，饮用的时候同样会进入到人的身体。而这些细菌残留物将成为人体发烧的根源。
第三：癌症的始作涌者。自来水在烧开后会杀死80%的细菌，但有利必有弊。水在烧开后，水中的氧气尽失，而人体的身陈代谢所需要的氧气均来自于细胞，水份占细胞的70%，长期饮用缺氧的水会导致细胞缺氧，缺氧的细胞就会出现变形，长时间会发生癌变。
第四：有些居民已经意识到自来水对人体的危害，开始挖掘地下水。地下水原本是*健康的水资源。然而由于工业大量的废水、重金属水等渗透到地下，地下水已经是深受污染的地下水了，特别是其中的钙、镁含量超标，饮用这些地下水会增大冠心病、心脑血管病、结石等疾病的发病率。
自来水里的*致癌吗调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。