手工芋圆的做法
材料：
主料：芋头
辅料：木薯粉、淀粉、紫薯、南瓜泥
调料：绵白糖
做法
1芋头煮熟，剥皮；
2剁成泥；
3芋泥和木薯粉，土豆粉混合，加入细砂糖拌匀后，揉成光滑的面团；
4揉好的面团取一半，加入紫薯泥，揉成紫色的面团；
5搓成细长的条，再切成一个个大小均匀的小丁；
6把所有的小丁放在保鲜盒里，盖盖，然后上下左右晃晃，直到芋圆都变成小圆柱形，多做的芋圆也可以像汤圆一样装保鲜袋里放冰箱冷冻保存；
7水烧开后，下芋圆煮到浮起；
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