番石榴有的分紅心和白心的，口味全是甘甜脆爽，营养丰富。能够全部吃，还可以切片吃，我一般喜爱切片吃，觉得更香酥有滋味。在上面再撒点盐、适当苹果醋、一点红辣椒面，用筷子渐渐地调匀称后再吃，特爽爆香酥美味。
一、从营养成分的差别：红心芭乐比白心芭乐更有营养成分，红心芭乐瓜瓤完善后，营养成分成分高些，非常是维他命C成分，各种各样营养元素营养成分都更高一凑，瓜瓤也更美味，更甘甜可口。
二、从口味的差别：红心芭乐稍青的情况下口味会偏脆响，烂熟后则是香甜汁多，瓜瓤丝滑，清香也更加浓厚，吃起來也更甘甜汁多，肉质地滑爽。而白心芭乐一般全是强度较高，口味酸脆，吃起來口味偏硬，大家一般全是切片来做水果沙拉吃，或是切片用来做酸野吃比较多。
三、红心芭乐与白心芭乐较大的差别：便是心的色调不一样，红心芭乐的心在完善的情况下心更红，肉质地也更美味。而白心芭乐的心一直全是乳白色的，成熟了心也是乳白色的，肉质地吃起來全是脆爽的。
四、红心芭乐与白心芭乐的块头差别：红心芭乐一般块头会比白心芭乐块头略微小一点，摸上去的触感也是绵软一点，而白心的相对性触感就硬一点。榨出水果汁来喝，味儿也是非常好的哦。
吃芭乐对身体的益处也還是挺多的。
1、*先它具备抗氧化性功效，多吃对身体皮肤美白，消除黑色素，消除黑斑，清理皮肤還是有一定的作用的。2、它的瓜瓤内带有的糖份也很低，对高血糖病病人也有一定的降血脂的作用。3、芭乐的热量含发热量也极低，针对要减肥瘦身的盆友真是便是*好的选择了，吃它毫无疑问不容易长胖。
有一些人吃芭乐還是得留意：
1、长期性由于容易上火，胃肠火爆造成便秘的人要少吃，多吃会加剧便秘。2、小孩子要少吃芭乐，由于芭乐的**纤维素丰富多彩，瓜瓤里边的粒不易消化吸收，小孩子又已经长个子，多吃对胃肠消化吸收不大好，对小孩子身心健康也便会有一定的损害的。也正由于这般，这些消化吸收作用差的人，有胃病、胃出血、肠出血病症的人都不建议多吃。
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