家里买了很多的面粉,面粉可以做什么好吃的?
ZM119:
用小麦粉做南瓜饼需要以下步骤: 材料: 南瓜、小麦面粉、 糯米粉、面包屑、 白砂糖 、色拉油 。 一、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出; 二、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉、白糖、面粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟; 三、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。 四、将做好的南瓜饼粘上面包糠,放入油锅内中小火炸制,待熟呈金**即可。(南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象。 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止) 南瓜的营养价值: 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对**哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、**止痛、**杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解**毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
N68q:
平时我们家在吃饭的时候,经常会做一些面食,我觉得面粉可以做成各种各样的美食,不仅可以做成很多的糕点,因为很多的糕点的外皮都是选择用面粉制作成功的,而且我们也可以用面粉制作一些非常好吃的馒头,因为馒头也特别的有嚼劲,口感也特别的香。
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