荸荠生吃好还是熟吃好?荸荠一天吃几个合适?荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下荸荠生吃好还是熟吃好以及荸荠一天吃几个合适。
荸荠生吃好还是熟吃好荸荠煮熟吃比较好。虽然生吃营养成分比较完整，但是荸荠是生长在水中的，很容易感染寄生虫。如果是清洗不到位的话，生吃很容易感染寄生虫。熟食可以有效的减少寄生虫和细菌。
荸荠一天吃几个合适荸荠一天吃6个*合适。一般来说，一天吃200克荸荠为宜，每个荸荠约30克，即一天吃6个为宜，不宜多吃。荸荠是多年生的草本植物，又叫作马蹄，发源地为中国，其口感清脆可口。
荸荠内有维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养物质，能够起到顺肠通便、降低血糖、抗菌消毒的作用，常吃荸荠对人体有好处，但荸荠性凉，多吃会导致腹泻，对于胃肠道功能不全的患者，会造成胃肠道疾病，造成体内寒气蓄积，所以不宜多吃。
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