想做一个*简单的凉拌皮蛋豆腐，应该怎么做？
xh6363:
要想做好皮蛋豆腐，*重要的就是调料了，我这里有一份*简单的凉拌皮蛋豆腐汁可以告诉你，这样就能轻松搞定这道菜了。把葱和红辣椒、蒜切成末，放进小碗中，之后依次倒入海鲜酱油、陈醋、香油、酱油蒸鱼豉油，搅拌均匀之后倒在皮蛋豆腐上面就可以了。
海洋哥858:
首先我们要先准备出凉拌皮蛋豆腐的用料，除了皮蛋和豆腐之外，还有准备香菜，盐，酱油，蒸鱼豉油，醋和香油。准备好这些食材我们就要把豆腐切成小块，放置一段时间后倒掉豆腐产生的多余的水分 ，吧皮蛋切成小块，放在豆腐上面，将上面提到的调料放在碗里，搅拌均匀淋在皮蛋豆腐上。
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