据质检部门统计，2004年至2006年，美国从中国进口的食品分别为89459、81754和94442批次，被美国FDA扣留的食品分别为925、845和756批次，合格率分别为99.0%、99.0%和99.2%。同期，出口到日本的食品分别为324245、279156、275446批，被日本厚生劳动省检出不合格的食品分别为492、395和459批，合格率分别为99.9%、99.9%和99.8%；出口到欧盟的食品分别为96988、87464、91322批，被欧盟成员国通报的不合格食品批次分别为151、71和98批，合格率分别为99.8%、99.9%和99.9%。香港特别行政区的食品主要来自内地。据香港食物环境卫生署食物安全中心今年发表的二期食物安全报告，香港特区政府今年两次大规模食品抽样检测表明，香港地区食品整体合格率分别为99.2%和99.6%，中国出口食品的合格率都保持在99%以上。近年来，欧、美、日、韩、东南亚及其他许多国家和地区的数十个代表团对中国出口食品管理体系进行了考察，都对中国出口食品的生产、加工和产品质量安全状况以及中国政府的管理表示满意。
国家质检总局为全面保障出口食品安全，认真查找了出口食品中存在的问题,针对性地采取了相关措施。一是加大对出口食品的口岸查验力度，提高查验比例。一旦发现货证不符或存在质量安全问题，一律不得出口，并通过总局网站向全系统发出预警，提高对该生产企业、报检人、代理人所报检的所有食品的查验比例。二是对牙膏等非法定检验商品，加大监督抽查力度，有针对性地采取监管措施；三是要求从2007年9月1日起，所有经中国出入境检验检疫机构检验检疫合格的出口食品，销售包装和运输包装上均加施检验检疫标志；四是对进口国通报的不合格信息，迅速组织核查，及时分析、处理，及时采取有效的管理措施。五是实施黑名单制度。对违规出口企业依法处罚的同时，列入黑名单在网上公布，严厉打击非法出口行为。
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