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如何对预包装食品进行过敏提示,食品过敏会有什么反应

   2023-04-11 互联网调味品网3990
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!有过敏史的人在吃某些东西时一般都很谨慎,比如海鲜、鸡蛋,但面对加工食品,这样的警惕就会少之又少。不过不久后,食品包装上会有一行“过敏提示”,用来告诉你:产品中含有一些什么成分,可能导致过敏。  日前,国家质检总局发布了《食品标识标注规定》(征求意见稿),强调食品外包装上,必须对可能导致过敏反应的食品或以其作为原料加工成的食品进行警示说明。到目前为止,国内厂家生产的食品,包装上除了配料表、生产日期和厂家信息外并没有此类过敏提示,相比之下,外资企业或合资企
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!有过敏史的人在吃某些东西时一般都很谨慎,比如海鲜、鸡蛋,但面对加工食品,这样的警惕就会少之又少。不过不久后,食品包装上会有一行“过敏提示”,用来告诉你:产品中含有一些什么成分,可能导致过敏。

  日前,国家质检总局发布了《食品标识标注规定》(征求意见稿),强调食品外包装上,必须对可能导致过敏反应的食品或以其作为原料加工成的食品进行警示说明。到目前为止,国内厂家生产的食品,包装上除了配料表、生产日期和厂家信息外并没有此类过敏提示,相比之下,外资企业或合资企业生产的产品,则提前了一步,在配料表后面都有相关成分的过敏提示。如达能集团的达能饼干,包装上有“可能含有花生、鸡蛋、芝麻等成分”的提示,卡夫食品公司生产的饼干等食品包装上也有“此产品可能含有微量花生、芝麻、蛋制品、芹菜”的提示。

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