1、清除体内自由基的作用；
2、抗氧化、降血脂作用；
3、抗肿瘤作用；
4、美容作用；
5、对性功能的促进作用等。
黑芝麻能**胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、**、补脑的作用。它也是易得而效果**的美容圣品，其维生素E的含量居植物性食物之首，而维生素E能促进细胞**，延缓细胞老化，经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效，还有助于骨骼生长。其所含的其他营养素则能滋养肌肤。
选购心得：
颗粒饱满、表面有光泽、大小均匀、干燥、气味香的就是好芝麻，买回的黑芝麻应放入密封保存。
食用秘笈：
黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，*好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃，在制作面条或者烙饼的时候放上一点芝麻粉，即是不错的选择。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量*高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。我国古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。另外，黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆促进消化，防止便秘发生。
选购心得：
看上去表面又黑又亮的黑豆往往是陈豆，而新鲜的黑豆大多是表面附着一层白霜，看上去不怎么光亮的。
食用秘笈：
黑豆除了煮食，用豆浆机榨成香浓的黑豆浆食用更方便快捷、营养易吸收。
黑芝麻能**胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、**、补脑的作用。它也是易得而效果**的美容圣品，其维生素E的含量居植物性食物之首，而维生素E能促进细胞**，延缓细胞老化，经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效，还有助于骨骼生长。其所含的其他营养素则能滋养肌肤。
选购心得：
颗粒饱满、表面有光泽、大小均匀、干燥、气味香的就是好芝麻，买回的黑芝麻应放入密封保存。
食用秘笈：
黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，*好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃，在制作面条或者烙饼的时候放上一点芝麻粉，即是不错的选择。
黑米黑豆黑芝麻粥的做法用料
黑豆30ml、黑米40ml、黑芝麻30ml、百合约10片、薏米50ml、核桃两个、大米30ml也可不放、冰糖或红糖
黑米黑豆黑芝麻粥的做法
黑豆黑米百合薏米大米、掰碎的核桃洗净放入紫砂锅，黑芝麻单独用滤网洗净入锅，加水，调自动挡。
吃之前十几分钟放糖。
黑米黑豆黑芝麻功效就是以上文章中为大家所介绍的了，作用可是不小哦，不仅能抗氧化，还能美容，保健效果可是不小。喜欢的朋友不妨在日常多多食用。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。