白带鱼热量106大卡/80克
鲳鱼热量216大卡/140克
春鱼热量212大卡/120克
鲽鱼热量153大卡/150克
鲽鱼热量112大卡/200克
鲑鱼热量200大卡/120克
鲑鱼卵热量68大卡/25克
虹鳟鱼热量190克/185大卡
黄血鱼热量312大卡/340克
鸡鱼热量160大卡/260克
夹竹鱼热量156大卡/180克
鱿鱼热量32大卡/60克
鳕鱼热量70大卡/100克
梭鱼热量129大卡/170克
鱼肉的营养价值1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热**、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；
2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的**；
3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
4.鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6、带鱼含18.1、鲐鱼含21.4、鲢鱼含18.6、鲤鱼含17.3、鲫鱼含13。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值*适合人体需要，容易被人体消化吸收。
6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有14，如黄鱼含0.8、带鱼含3.8、鲐鱼含4、鲢鱼含4.3、鲤鱼含5鲫鱼含1.1鳙鱼（胖头鱼）只含0.9、墨斗鱼只含0.7。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
不能食用鱼肉人群1、孕妇
孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入***，胎儿在宫内接触的*量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的*不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周*多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金*鱼、剑鱼等含*量高的海鱼，可选择食用不受*污染的池塘养殖的鱼类。
2、服用某些药物者
服用**药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种**组胺活性的物质——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些**药却存有单胺氧化酶**剂，会**人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
3、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金*鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
4、出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸（EpA），可**血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
5、结核患者
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容**生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
6、痛风患者
因为鱼类含有*呤类物质，而痛风则是由于人体内的*呤代谢发生紊乱而引起的。
鱼肉的热量是多少？上文内容有介绍哦。鱼肉比较适合在减肥期间食用，它和兔肉在肉类当中热量都算比较低的而且都属于高蛋白肉类因此比较能够保证营养。但是切忌红烧鱼，麻辣鱼之类的，因为这类菜系的调料和汤汁本身热量是高的惊人的。
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