榨菜肉丝的做法
材料：
主料：榨菜、猪肉（瘦）
辅料：红椒、青蒜
调料：蚝油、花生油
做法
1准备好所需的食材。
2瘦肉用清水冲洗过后，沥干水份切丝，红椒洗干净后切丝。
3肉丝装碗中，加入耗油，用筷子拌均匀。
4锅烧热，倒入准备好的油烧至六七成热，倒入肉丝，大火快速翻炒。
5等肉炒至变色后，倒入榨菜丝、红椒丝和青蒜叶翻炒10秒左右即可关火出锅。
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