材料：
泡发的腐竹300g，泡发的木耳100g，胡萝卜50g
配料：
葱，姜，蒜，料酒，酱油，糖，蚝油适量
做法：
1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片
2.锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片
3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒
4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻
5.待汤汁收浓时，加入适量蚝油
6.翻炒均匀即可出锅了
红烧腐竹就这样做好了，大家是不是感觉很简单呢？食材都是日常生活中常食用的，大家可以自己尝试做哦。
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