材料:杏鲍菇,香葱
调料:椒盐粉
做法:
1、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块。
2、香葱洗净切末。
3、锅内水烧开,倒入杏鲍菇,煮1分钟左右。
4、煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。
5、锅内油烧至八九成热,倒入杏鲍菇炸至浅**捞出。
6、锅内油再次烧热,继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出。(**遍炸的时候,火不要太大,时间也不要太长,以免炸过头,焦掉。)
7、炸好的杏鲍菇沥干油份。
8、锅内留底油,烧热后倒入香葱末爆香,继续倒入杏鲍菇,撒入适量椒盐粉炒匀即可。
美味的椒盐杏鲍菇就是这样做的了,不知道看了以上的介绍大家是否学会了呢?
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