香菇炒鸡蛋的做法：
1、新鲜香菇洗净，切宽丝，鸡蛋打散；
2、锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用；
3、锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒；
4、放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐；
5、香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋，出锅前撒葱花即可。
以上就是美食香菇炒鸡蛋的做法，大家是否学会了呢？喜欢的朋友可以自己做哦。
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