黑豆，它是一种十分健康的食物，尤其是对于女性朋友来讲，富含的丰富维生素，是具极好美白养颜的功效，特别是黑豆中富含的维生素E，更是保证 美白健康的关键。
吃黑豆有什么好处1.从营养学研究，黑豆含有的异黄*和卵磷脂都有抗动脉硬化，降低胆固醇的作用。
2.常吃黑豆可以补充肾气，也能补充肾阴，可以使得人的皮肤衰老得到延缓，减少皱纹的出现。同时，经常吃黑豆可以降低由于色素沉着引起的 黄褐斑和老年斑，可以说黑豆是极好的肌肤美容圣品。
3.黑豆味甘，因此除了以外，还有健脾作用。常吃黑豆能提高人的气机，同时还能起到祛水作用，长期吃黑豆的话，可以改善水肿，面部红 肿的状况。
4.黑豆对于祛痰，胃胀有着明显的。
5.黑豆中所含的维生素E能有效人体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到美容养颜，延缓衰老的目的。取一把熟地加黑豆煮水，放冰糖食用，具 有极强的养颜功效。
黑豆的功效工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，很重要。黑豆就是一种有效的品。根据中医 理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知， 维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾 记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠 胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提 供食物中的粗纤维，促进消化，防止发生。
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