驴肉的肉味是极其鲜美的，而且做法有很多种，可以爆炒，煲汤，也可以做酱驴肉，适量的食用可以很好的给人体补充营养。
那么，您知道驴肉怎么处理没有腥味吗?下面食品招商网小编就来为大家详细介绍一下驴肉怎么处理没有腥味。
驴肉怎么处理没有腥味驴肉应该提前放到清水里面浸泡一下，浸泡的时间不能小于5个小时，在浸泡的过程中应该不断的换干净的水，这样才能把残留的淤血排干净，能够让煮好的驴肉口感变得更好，并且不会有腥味。
煮驴肉需要放什么调料想要让驴肉煮的更加好吃，可以添加一些香料，像草果，大料，花椒，桂皮等都是必不可少的，还可以加一些山楂，陈皮，辣椒，这样不仅能够让驴肉味道变好，而且还特别容易软烂，一定要用小火慢慢的炖，不要用大火，不然会让口感变得非常柴。
驴肉什么人不能吃脾胃虚寒、慢性肠胃等等的患者都是不能食用驴肉的，因为驴肉是热性的食物，是不容易消化的，既然无法被消化，身体就无法吸收它的营养物质，本身肠胃炎患者的肠胃就虚弱，消化食物的能力是非常薄弱的，若是再食用这些难以消化的食物，只会加重肠胃的负担，会加重病情的。而且很容易造成腹泻。
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