驴肉有益身体健康，又不会胖，很多人都喜欢吃。但是，您知道吃驴肉的禁忌吗?下面食品招商网小编就来为大家详细介绍一下吃驴肉的禁忌和吃驴肉的功效。
吃驴肉的禁忌1.不能与高脂肪、高蛋白质食物一起吃太多：这样会加重肠胃负担，可能引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的情况。
2.不能与寒凉性食物一起吃太多：会增加体内的寒凉之气，损伤脾阳，降低脾胃消化能力，继而出现消化不良的情况。
3.不能与高鞣酸食物一起吃太多：因为鞣酸和蛋白质会发生络合反应，生成不易消化的蛋白质沉淀，会降低驴肉中蛋白质的吸收率，还可能引起肠胃不适、影响身体健康。
4.避免与下气食物一起吃：驴肉有补血益气的功效，适合气血亏虚的人群食用，和具有通气、下气的作用食物一起吃，虽然说不会引起身体不适，但是会降低驴肉的补气效果。
5.脾胃虚寒者不宜吃：驴肉富含蛋白质、脂肪等成分，不易消化，因此脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人群不宜吃驴肉，以免加重症状。
吃驴肉的功效驴肉味甘、酸，性平，入心、肝二经，有补气养血、滋肾养肝、安神去烦等功效，适用于虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。驴肉滋阴补肾、生精提神的效果仅次于鹿鞭，滋补健身效果是一般肉类所不能比的。
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