椰子汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。下面为大家介绍一下椰子汁的功效与作用!
椰子汁的功效与作用清凉消暑、生津止渴
椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
利尿消肿
椰汁的成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。
杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅**可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
滋润皮肤，驻颜美容
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子汁的副作用：
椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时**性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食
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