茴香菜，又名怀香，原产自地中海地区，我国各地普遍栽培。嫩茎、叶作蔬菜。果实作香料;中医学上入药，性温，味辛，有清热**、驱寒暖胃的功效在全国各地均有栽培，甘肃省是主要的茴香菜种植基地。下面让我们具体了解一下茴香菜的功效与作用!
茴香菜的功效与作用茴香菜功营养价值很高，它富含胡萝卜素、钙、铁，同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高。100克茴香菜中所含热量为418.4千焦。茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油。
1.将茴香菜洗净清炒可以起到驱寒止痛的效果。
2.茴香菜同时也具有茴香的功效，如可以排除身上积，可以增加胃肠运动，健胃暖胃的效果。
3.生捣茴香苗叶，取汁饮用或是用来外敷，能将恶毒痈肿**。
4.用茴香菜入药还可以用于妇女痛经，少腹冷痛，腹部胀痛，食少吐泻等疾病的**。
5.小茴香菜用来泡酒服用，有利于去除身上的寒气，止痛，长期饮用对关节炎患者有很好的作用 。
6.茴香中的茴香油是非常重要的，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
7.茴香烯能促进**细胞成熟，升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
以上就是茴香菜的功效与作用，希望能帮到大家!
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