不宜在空腹吃山楂
山楂中柠檬酸和胃酸的混合物容易形成胃结石，长期累积或引起胃溃疡和胃出血。
孕妇不宜吃山楂
山楂具有促进血液循环和刺激子宫的作用，而孕妇可能会引起流产。
孩子们不应该吃山楂
《纲目》记录：“山楂有很多生食，有刺激性，容易饥饿，不适合有牙龈的人。”山楂含有多种酸性成分，长时间使用会腐蚀牙齿，特别是对于不能多吃的儿童。
脾胃虚弱不宜吃山楂
《本草纲目》记录：“哪里脾脏虚弱，食物不涂抹，**和腹部酸胀是无聊的，每餐后咀嚼两三块是极好的。但是没有太多的食物，害怕反信用也。”
胃酸过多不适合吃
山楂会刺激胃酸分泌，如果胃酸过多的人吃山楂会使胃粘膜引起刺激，引起胃灼热，反流性食管炎，并加重原胃病。
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