胚芽和米糠充满营养
糙米胚芽和米糠用于制作大米，但储存大量营养素，如维生素B1，以减缓疲劳皮肤，头发和嘴唇滋润和健康。预防口腔炎症的维生素B和防止细胞老化的维生素E都是白米没有的营养素。
咬的更多，减肥也有效
糙米会促使人们增加咀嚼次数，容易让人感到满意，这也有助于减肥，主要原因是糙米它是更难吃，它会鼓励人们咬几次，慢慢吃，**大脑产生饱足感，吃它不吃太多，另外，糙米比白米更难消化，口腔会分泌更多当咀嚼更多的唾液分解时，消化会更顺畅。
高膳食纤维，排毒
糙米的膳食纤维比白米高6倍，可以预防和减缓便秘。除了排出食物残渣外，血液中多余的胆固醇，*，食品添加剂和其他有害物质的排泄也可以一起排出。因此，如果将三餐所吃的主食改为糙米，不仅可以食用膳食纤维，还可以帮助身体排毒。有了更多的水果和蔬菜，你可以远离便秘。
大量的矿物质，调整身体的功能
糙米含有多种能调节身体机能的矿物质，如铁可以预防贫血，提高免疫力，让神经正常运作排出体内的钾，集中精神，防止低浓度镁，促进全身锌的代谢。这种矿物质相当丰富。它可以在进食时补充矿物质，它来自天然成分，为身体补充能量。负担。
糙米有助于改善头发质量
糙米含有蛋白质，多种维生素和各种矿物质，不仅如此，糙米的其他营养成分远高于白米。日本减肥专家田庆祥指出，每100克糙米中含有0.45毫克维生素B6。除头发护理外，它还具有抗氧化和抗衰老功能。如果你不喜欢糙米，可以将糙米和白米混合。
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