巧克力是一种很常年的甜食，拥有浓郁的香气和香甜的口感，让人欲罢不能。大家可知道吃巧克力好处多多！下面为大家分享一下巧克力的功效与作用!
巧克力的功效与作用降低皮肤老化速度
拥有白皙无瑕，毫无皱纹的肌肤是大多数女性的梦想，但保养的的速度似乎永远追不上老化的脚步。
目前发现，可可具有抵御阳光损害及减缓皱纹发生的效果，一则针对中高龄女性(皮肤有明显的光老化及皱纹)的研究发现连续24周，每日服用4 g可可饮品(提供 320 mg 可可黄烷醇)，发现皮肤弹性增加9%(皱纹并无明显增加)，但安慰剂组的鱼尾纹增加8%。
有益大脑功能，心智能力
随着年纪逐渐增长，除了生理功能变差(如体能)之外，大部分人常感到学习新事物变得吃力、难以维持专注力、回想能力变差(如人名、电话)、处理事情的能力变慢等，这些情形大多数不是疾病造成，而是属于正常的心智老化现象。
在研究中发现，不论是短期或长期服用黑巧克力或可可制品，具有增加心智能力、处理事务能力、工作记忆、视觉资讯辨识能力的效果，同时还能减少与老化相关的心智退化。
有益心血管疾病
一则文献统合分析指出，相较未摄取者，适量食用巧克力有助降低16%的心脏衰竭(HF, heart failure)风险。但要注意的是，高于平均的摄取量(一周大于7份)反而会提升风险，这与热量过高所带来的肥胖有关。背后机制可能与巧克力中类黄*物质所具有的血压改善、血脂调节、抗发炎、促进血管内皮细胞功能有关。
另外，在一则不分性别的对照研究也发现，连续1个月，服用可可制品(内含900 mg黄烷醇)，具有改善血管内皮细胞功能(能维持血管年轻强韧)、降血压、降低密度胆固醇、提升好胆固醇的功效，*后专家也估算大约能降低30%的心血管疾病发生率(相较于安慰剂组)。
有益体重控制
肥胖被定义为脂肪组织中不正常或过量脂肪堆积的状态，并达到影响健康的程度。
一则文献回顾及统合分析(meta-analysis，包含35则随机对照试验，参与者共1775人)指出，在日剂量≥ 30 g，持续时间(4至8周)的条件下，摄取可可/黑巧克力能显著降低体重和身体质量指数(body mass index)。
提升运动能力或体适能
近数十年来，由科技进步带来的隐忧，其中一项是久坐导致的体能活动不足，主要是因网络的发达，让人们不用起身活动，就能取得生活中的一切需求，不管是工作、教育、娱乐都是如此。
而久坐导致的健康问题，已仅次于抽烟，不仅是肥胖率上升。，还提升多种慢性病发生率，如心血管疾病、中风、癌症、糖尿病、高血压、骨质疏松等
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