白葡萄酒是葡萄酒中十分重要的一种，有着丰富的内涵，但人们对白葡萄酒有不少偏见，如白葡萄酒只能搭配白肉、只适合搭配清淡的菜肴等。下面我们就来看看人们对白葡萄酒的六大偏见，对白葡萄酒有个真正的认识。
1.白葡萄酒陈年潜力没有红葡萄酒好?
事实并非如此，很多白葡萄酒尤其是那些酸度高、酒精度高、残留糖分也高的葡萄酒，都具有惊人的陈年潜力。这些葡萄酒包括德国雷司令、年份香槟、苏玳甜白等。
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