罗汉果，别名：假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换、罗汉表、裸龟巴等，为我国特有的珍贵葫芦科植物罗汉果的成熟果实，素有良药佳果之称，罗汉果性凉味甘，功能清肺润肠，主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症，今天我就给大家分享一下罗汉果的功效与作用及食用方法!
罗汉果的功效与作用**化痰
罗汉果是味甘，性凉，主要的功效是清除肺热、**化痰。对于咳嗽、气喘、痰多等症状，食用罗汉果会有很好的**效果，对于严重的咽喉肿痛所引起的声音嘶哑，甚至失音，需要配以桑白皮等药物共同服用;
**便秘
罗汉果甘甜性凉，含有很多的糖苷类物质，具有润肠的作用，其中的膳食纤维可以促进肠蠕动，食用之后能够润肠通便，对于肠燥、便秘很好的**效果，可以配蜂蜜一起食用，效果可能更理想;
美容养颜
罗汉果中含有大量的维生素C，其含量甚至可以媲美猕猴桃，维生素C是一种**的抗氧化剂，在摄入之后能够帮助清除体内的自由基，减少身体皮肤细胞和脏器细胞受到自由基的伤害，能够延缓衰老，有美容养颜的功效，适合年轻的女性来饮用;
杀菌**
罗汉果含有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈烯酸、肉豆蔻酸、癸酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的**，也可以用于杀**腔菌群，特别是直接泡茶饮用，对于变链菌的龋齿有很强的效果。
罗汉果的食用方法：罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
泡茶
在罗汉果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
炖汤
罗汉果莲藕甜汤
材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随意、清水1500ml
做法：
1.罗汉果洗净外皮，用刀拍裂外壳，取出里面的果肉。
2.红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片。
3.将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟。
4.然后将莲藕片和冰糖放入，用小火再煮15分钟即可，趁热喝。
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