昨日，北京流通环节产品质量和食品安全专项整治行动全面启动。市工商局透露，北京将逐步建立对产品质量的危害预测分析和安全评估机制。到今年年底，乡镇、街道和社区食杂店要100％建立食品进货台账制，并力争让无照经营的食杂店、小摊点彻底消失。
屡产不合格产品将被警示
市工商局负责人透露，北京将成立产品质量专家委员会，对重点产品的安全状况、标准适用、产品监测结果、申诉举报数据、产品质量安全突发事件进行分析评估。逐步建立对产品质量的危害预测分析和安全评价指数，为确定监管重点、发布预警信息、采取控制措施提供技术支撑。
同时，以食品、建筑材料等为重点，实施统一的质量标准准入，对产品进行追溯。屡次生产、销售不合格产品的经营者将记入警示系统，并引导企业采用中国产品质量电子监管码。“这样可以识别假冒产品，实现网上信息随时查询。”
进货索证索票全市覆盖
市工商局昨日宣布，成立相应的专项整治领导小组以及产品质量专家委员会，划定重点区域，从现在开始到今年底集中开展食品安全整治。食用农产品、食品、药品、家用电器、劳动防护用品等是此次整治的重点。
市工商局表示，将对全市食品市场、超市、店铺以及无照生产经营问题突出的区域展开拉网式排查，力争彻底解决小食杂店、小摊点的无照经营问题。对经营条件、经营范围、经营项目符合规定的，督促办理有关证照。
到今年年底，北京城八区、郊区县城区的食品市场、超市要100％建立进货索证索票制，进货时需向供货方索要证、照、票据和产品合格证明等，以保证食品来源正规安全。
对于小规模经营的乡镇、街道和社区食杂店，市工商局要求在年底前100％建立食品进货台账，对所进货品进行逐一登记。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。