***在植物中普遍存在，我们日常饮食不可避免。但是我们可以发现哪些食物***含量高，我们应该注意避免在日常饮食中大量摄入。草 酸食物有哪些?下面就详细介绍下含***的食物：
***食物有哪些?含***的食物含***的食物排名：苋菜、菠菜、甜菜叶、紫苏、小麦、胡萝卜、玉米、芹菜、黑麦、番茄、燕麦、苹果
草 酸含量高的植物大多属于以下的一些科[：苋科(苋菜)、天南星科/海芋植物(芋头和贝母)、藜科(滨藜、甜菜、菠菜)、番杏科(番杏)、酢浆草科(酢浆草)、蓼科(大黄和酸模)和马齿苋科(马齿苋)。
日常生活中含***的食物蔬菜：1.苋菜和菠菜
我国常食的两种蔬菜，维生素和矿物质均在蔬菜中排名较高，但从上表可见，其***含量也排名居前。
2.甜菜
甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源，菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤，而在中国则多出现在南方餐桌，且多食用其叶。它和菠菜同样属于有较高草 酸含量的藜科，甜菜本身的***含量范围约121-450 mg/100g，单看其叶更是高达300-930 mg/100g。
3.芋艿
通常来说，提起高***极少有人会想到芋艿。但已有资料提示芋艿的草 酸含量一般也有78—574mg/l00g，相较于范围约在0-30mg/100g的苹果，和范围在0.2-86.9mg/100g的山药，这的确是个相当高的数值了。
***的危害***很容易与人体内的钙离子结合，形成不溶性***钙沉积在**内，增加**负担，造成肾小管长期阻塞。同时，草 酸也降低了蔬菜中钙、铁等矿物元素的生物利用度，不能与它们结合形成不溶性***钙。由于高草 酸不溶性盐被肠道吸收，容易引起人体内钙、铁、镁、铜等矿物质元素的缺乏。
***高的蔬菜怎么吃才健康热烫处理即焯水是去除是菠菜等和其他绿色蔬菜中***的常用的方法。研究表明富含***的蔬菜用开水烫过后，一部分草 酸可溶于水中，故热烫处理后再食用可大大降低***的摄入量。
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