鱼腥草是我国药典收录的草药，鱼腥草经过采割，然后去除杂质和残根，洗净切段，*后晒干进行存储。在我们生活中也经常能够在河边等地方看到鱼腥草，鱼腥草的功效非常多，但是鱼腥草怎么吃呢，常见的鱼腥草吃法主要有两种，下面详细介绍下：
鱼腥草怎么吃，鱼腥草做法一：鱼腥草水
吃鱼腥草，*简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，可以这样用。
做法：
1、到药店买鱼腥草，每次用的时候抓一把，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后，等 2 分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。
2、 煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。
3、 你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起喝，效果更好。
实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点儿鱼腥草，冲入沸水，多泡一会儿，也能起作用。
注意：不要像熬其他的中药那样，长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，**成分就会挥发掉。
鱼腥草怎么吃，鱼腥草做法二：凉拌鱼腥草
调理各种细菌、**感染，如风热感冒、疱疹、青春痘、泌尿系统感染等，一定要生吃效果才好，凉拌或者榨汁喝就可以。
做法：
鱼腥草1把，盐、红糖、醋的比例是 1∶2∶3。
1、 把新鲜的鱼腥草洗干净，放盐腌 10 分钟。
2、另用一个小碗，放红糖和醋，搅几下让糖化开，浇在鱼腥草上。
3、撒上少许花椒粉，拌匀，就可以吃了。
喜欢吃辣的朋友，可以把干辣椒掰成小块，放在拌好的鱼腥草上，再用炒锅烧一点儿热油，浇上去，这样就更香了。
此外，没有感冒却突发干咳，可以用鱼腥草加梨皮煮水;用鱼腥草煮汤，可以调理黄疸型肝炎;产妇在月子里**次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
说到鱼腥草，大家都不陌生。鱼腥草是在两千多年前作野菜出现的，后来因其功效显著，才慢慢作为药收入医药典籍。
它给人的每一印象就是“树根、难吃、难闻”，但是现在它却经常出现在人们的餐桌上，是很多人*爱的野菜。
鱼腥草的作用1.抗菌
对于各种细菌、**引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等，鱼腥草都是它们的克星。就中医来说，炎症是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液指标发生变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
2.提升免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在**慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
3.防辐射
鱼腥草是惟一在*****点能顽强再生的中药材。因此它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，是经常操作电脑的上班族必吃食物。
4.清肺热、解烟毒
鱼腥草由于有独特的腥味，想抽烟时来一口，就会不那么想抽了。另外，鱼腥草还可以清肺热、解烟毒，经常抽烟的人吃，还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害。
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