姜黄是什么?姜黄，又称郁金，是一种具有多种功能的植物。虽然很多朋友都不熟悉它，事实上，当你吃咖喱时，**物质带有强烈的木本香味，是姜黄。姜黄有点苦。除了用作调味品外，这种植物还有许多神奇的保健作用。常用于**各种生理疾病，具有促进血液循环、益气的作用。下面看下姜黄的功效与作用：
姜黄的功效与作用一：护胆利胆
姜黄用来煎成汁液可以促进胆汁的分泌，如果患有胆结石，也能用姜黄用作辅助**的效果。
所以经常食用添加了姜黄粉末的食物，不仅可以开胃还非常有利于肠道健康。
二：抗菌镇痛、降脂降压
从姜黄中提取的姜黄素经过实验，可以发现它对很多种皮肤的真菌有**效果。
而且姜黄素还具有明显的镇痛效果。
姜黄的提取液和挥发油等都可以降低人体胆固醇的含量，所以姜黄也经常被用来**高血压等疾病。
三：**风湿性关节炎和糖尿病
姜黄有很明显的**特性，对于**风湿性关节炎等疾病方面，也有着非常不错的表现。
糖尿病的发病原因很多都是因为血糖的升高，
而姜黄正好可以降低人体的血糖水平，并且减少胆固醇的含量。
四：****
姜黄可以**是因为其的提炼物姜黄素可以**癌细胞的生长，而且姜黄素能够改善人体免疫系统的功能，提高人体新陈代谢功能，从而有效对**细胞。
在抗肿瘤方面，姜黄的提取物姜黄醇，也具有**肿瘤细胞生长的作用。
五：抗皮肤老化
姜黄可以改善人体皮肤的功能，经常食用能够有效减少过敏红肿等现象。因为姜黄有**的功能，所以对于某些皮肤问题比如青春痘和粉刺等，都有很好的辅助**功效。
使用含有姜黄粉末的护肤品，非常有利于我们皮肤的健康。
六：**行气
姜黄会对人体的子宫有收缩作用，而且有很明显的行气**效果。对于那些血气淤积的朋友而言，它是很好的**药物。
食用姜黄注意事项一：适量摄入
虽然姜黄对人体有不少的好处，但是摄入过量也会出现一些副作用，比如胃部灼热，恶心等。
不过这些副作用通常都是发生在含有姜黄提取量的药物中，
添加姜黄调味的菜肴不会发生这些副作用。
二：禁食人群
姜黄会引起子宫收缩，有终止妊娠的作用。所以孕妇要避免食用姜黄，不然严重的可能会引发流产等后果。以上就是今天给大家介绍的姜黄的功效和禁忌，姜黄在日常生活中既可以用来调味，也能和其他药材煎服，遵从科学的服用方法才能避免副作用的发生。
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