美国众议院能源和商务委员会(House Energy and Commerce Committee)下属的调查分会在定于今日公布的一份报告指出，中国的食品生产原料主要来自于数以亿计的私人农户，再经中介渠道流入小型食品加工厂。因此，在中央和地方各级政府分控监控权的情况下，中国对食品安全的保障能力很弱。
报告指出，虽然中国政府似乎已下定决心避免食品安全事故，但成效有限。有些未从政府获得合格证的食品出口商绕开了中国的检验体系，将受三聚氰胺污染的面粉等问题食品出口到了美国，上述事件导致了今年早些时候宠物食品的大规模召回。
美国众议院能源和商务委员会主席、密歇根州民主 众议员约翰•丁格尔(John Dingell)说，这些第一手调查资料证明，根据当前的进口条件，中国对美出口食品显然是对美国人构成了威胁。
美国众议院能源和商务委员会这篇报告的出炉正值国会民主党议员和布什政府设法加强美国食品安全体系之际。该委员会于8月份向中国大陆和香港派遣了调查员，当时从宠物食品到养殖水产品等中国输美食品的污染问题频频曝光，美国公众的忧虑情绪已达到了顶点。
调查员会见了中国和美国的政府官员，以及跨国食品公司的管理人士。他们得到的结论是，美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration, 简称FDA)无力或无意处理如此大量的进口食品，该机构至少应该保证进口中国食品只来自于获得了政府认可的合格企业。
FDA发言人茱丽•扎维斯扎(Julie Zawisza)说，该机构正在与中国政府合作拟定旨在提高食品安全的备忘录。同时，FDA还在制定一项食品保护计划，以便加强边界地区的食品检验。她说，在这些计划落实前，FDA会继续对包括中国输美食品在内的所有进口食品进行严格的检验(FDA曾在水产品方面进行过类似严格的检验)；同时，FDA还将采取必要行动，保证美国食品供应的安全。
丁格尔和上述调查分会的主席、密歇根州共和党议员的巴特•斯图派克(Bart Stupak)表示，解决之道在于对食品进口征收使用费。该收入将被用来聘用更多的检验人员，进行更多的实验室检测，而且把食品进口限制在有限数量的港口进行。下次听证会拟定于下周四举行。
但是食品业普遍对上述法案持反对意见。美国一行业组织Grocery Manufacturers Association的主席卡尔•杜利(Cal Dooley)上周就该法案向调查分会作证时表示，食品使用费会增加公司和FDA的负担，鼓励公司迁至海外，而且还会违反贸易协议。
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