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【鲫鱼】吃鲫鱼有什么好处?-鲫鱼的功效

   2023-04-17 互联网调味品网4840
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!鲫鱼是我们经常吃到的一种鱼类,鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。常吃鲫鱼有什么好处呢?吃鲫鱼的好处鲫鱼肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

鲫鱼是我们经常吃到的一种鱼类,鲫鱼(学名:Carassius auratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。常吃鲫鱼有什么好处呢?

吃鲫鱼的好处

鲫鱼肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

增强抗病能力

**疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

以上就是吃鲫鱼的好处和功效,鲫鱼虽好,但是在感冒发热期间不宜多吃。鱼子中含有胆固醇含量高,老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用。

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