马齿苋,又名“马芹菜”“马荠菜”“地马菜”“瓜子菜”“五行草”“长命草”等。关于马齿苋，有一段传说，下面一起来看看马齿苋的来源，马齿苋的功效与作用，马齿苋的药用价值：
相传古代有一年的夏秋之交,北方农村久旱无雨,赤日炎炎,灾情严重田间禾苗都枯焦而死。与此同时,疫痢也流行起来,饥病交加,老、弱、病、残者相继死去。少数年壮力强者勉强支撑着虚弱的身子外出寻觅野草、树皮充饥。他们惊喜地发现田埂路边有一片盛开着**小花的野草还茂盛地长着,观其全草,光滑**,肉质肥厚。于是把它连根拔出,采集了一大堆,带回家给村民们充饥。几天之后,大家觉得精神都好转起来,更为奇怪的是,很多患泻痢病的人居然都好了。村民们就尊称该草叫“长命草”“长寿菜”,细心的人发现这种草的叶子很像马的牙齿,于是又叫它“马齿苋”马齿苋含的水分很多,将它连根拔出后置于烈日下曝晒,多日后仍旧不会萎软,再栽到土里仍能存活。夏秋季节花开成熟,大量采集后欲将其贮存,四季常食,则必须全株放锅内,经沸水煮烫,然后日光下曝晒多日才能晒得干燥。可见其生命力确实坚强无比,不愧是“长命菜”“长寿草
马齿苋的功效与作用，马齿苋的药用价值马齿苋,性寒凉,味甘、酸;入心(经)、肝(经)、大肠(经);含有丰富的糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和矿物质(尤其以钾的含量*丰富)。有清热利湿、**杀虫、凉血止血、消肿止痛的作用,主要用于肠炎、痢疾、肺脓疡、结核、黃疸、**炎、尿血、*疮、脱肛、疔疮痈肿、蚊虫叮咬、痱子、手足癣、带状疱疹、淋巴管炎**湿疹、白带、中暑预防、痢疾、小儿皮炎、外伤出血、扁平疣、糖尿病、尿路感染与丹毒等病症。
1.肠炎、痢疾:马齿苋主要用于肠炎、痢疾,以下服食方法可供选择。
(1)干马齿苋15克,水煎取汁服;鲜马齿苋100克,捣烂取汁,加少许白糖或蜂蜜,温开水冲服,每日2~3次。
(2)鲜马齿苋100克,大蒜、鱼腥草各30克,共捣泥,1次吞服每日2次。
(3)干马齿苋、地锦草各30克,水煎取汁服,每日2次。
(4)干马齿苋100克(鲜品加倍),加盐及其他佐料炒菜吃;或同大米煮食;或做成菜馅包饺子、做包子吃,均有良好的**效果。
2.肺脓疡(咳嗽胸痛、咳吐脓痰):鲜马齿苋500克,鱼腥草60克,捣烂取汁,调入蜂蜜60克浓煎成膏,每次10克,每日3次。
3.肺结核:马齿苋250克,大蒜头2个,水煎代茶,频频服用。
4.肾结核:马齿苋1500克,泡入1500毫升黄酒中,3天后去渣,每日饭前服30~50毫升
5.黄疸:马齿苋200克,水煎取汁顿服;或捣烂取汁,每次30毫升温开水冲服,每日2次。
6.糖尿病:马齿苋60克,水煎取汁服,每日2次,连续1~2周。
7.中暑:马齿苋100克(切碎),大米200克,煮粥食用。
8.尿路感染:马齿苋60克,生甘草6克,水煎取汁服,每日2次;马齿苋50克,小蓟、鲜荠菜、白茅根各20克,煎汤频服。
9.尿血:马齿苋200克,车前草20克,水煎取汁服,每日2次。
10.*疮、脱肛:马齿苋120克,猪大肠(近**处)1段,将马齿苋洗净切碎,装入猪大肠内,两端用线扎紧,蒸熟后于饭前顿服,每日2~3次。
11.疔疮痫肿:马齿苋适量,水煎外洗;或将鲜品捣烂,外敷患处每日3~4次。
12.扁平疣:鲜马齿苋100克,捣泥,用纱布包好,擦患处3~5分钟至皮肤微红则止,每日早晚各1次。
13.小儿皮炎:鲜马齿苋250克,水煎外洗患处,每日1次。
14.蚊虫叮咬、痱子:鲜马齿苋适量,捣烂涂擦患处,每日数次。
15.手足獬:鲜马齿苋适量,捣烂取汁,加等量米醋,涂擦患处,每日数次。
16.带状疱疹鲜马齿苋适量,捣成糊状,加花生油适量调匀,涂擦患处每日数次。
17.淋巴管炎:马齿苋、白糖、鸡蛋清各适量,混合捣烂,敷于患处,早晚各1次。
18.**湿疹:马齿苋30克(连根),白矾60克,雄黄6克,共捣泥敷于患处,干后即换。
19.白带:马齿苋适量,捣汁1杯,加鸡蛋清1个调匀,炖热服用,每日2次。
20.外伤出血:鲜马齿苋、生石灰各适量,捣烂阴干,研成细末,撒敷伤口。
马齿苋的食用注意事项本品性寒滑利,肺寒咳嗽、脾虛便溏、肾虚尿频遗精者及孕妇不宜服用。
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