鲜人参是指刚从土壤中挖出来，没有经过任何加工的人参。鲜人参怎么吃，鲜人参怎么吃效果好?与其他人参产品相比，鲜人参具有无营养损失、不**的天然优势，深受消费者信赖和喜爱。下面关于鲜人参怎么吃，可以从以下六个方面考虑：
1、鲜人参每日用量
鲜人参有不同的种类，控制好用量坚持长期科学久服效果才好。那么，对于不同种类的鲜人参，吃多少合适呢?如果是长白山鲜人参里的园参，成人每日10g左右，西洋参15g左右;20年以上的鲜林下山参5g以下，野山参1g左右。此为每日保健参考用量，治病可加量，遵医嘱根据每人体质不同应适当增减。
2、食用时间
用于保健，鲜人参适合在早饭前半小时及晚饭后两小时左右食用。如果用于**，则根据病情在一天的各阶段都可药用。
3、不必加热
加热会使鲜人参所含珍贵的挥发油成分丧失，还会使各种维生素、酶类、抗氧化因子等活性成分遭到破坏，从而减弱鲜人参的综合功效。
4、科学饮用
为了使鲜人参更好，更充分的被人人体吸收，可用榨汁机榨汁后小口慢饮，如同品茶，同时将参渣吃掉。
5、生食禁忌
在学习鲜人参怎么吃的同时，还要了解鲜人参的饮食宜忌，食用鲜人参时不能同时喝茶，因为茶中含有鞣酸，会与鲜人参中的有效成分聚合，降低**。
6、鲜人参的选择
鲜人参中的园参应选择无公害人参的9~10月份收获的六年根;西洋参至少要达到4年参龄;林下山参以15年以上为宜;野生人参一般参龄都很长，凡是市场上交易的，起码要几十年的参龄，百年的更好。
秋季是鲜林下人参的丰收季节。它富含果肉，营养丰富。这时，吃人参能迅速消除这个炎热的夏天带给我们的疲劳，恢复失去的能量，只要剂量合适，也不会上火。
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