中国食品工业协会会长近日透露，目前，中国食品工业协会已正式在全行业开展食品企业信用等级评价试点工作。
食品企业信用等级评价试点工作把食品安全作为最重要的权重指标，包括是否建立食品安全师队伍，是否建立食品追溯制度等内容。
这项工作的目的是加强企业食品安全诚信档案建设，增强全行业食品安全质量意识、诚信意识和服务意识。
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