莲藕怎么做好吃，凉拌莲藕，炸藕盒，炒莲藕这些都是挺好吃的，莲藕可不止这几种做法，今天呢给大家带来糖醋莲藕的做法，希望大家能够喜欢!
糖醋莲藕的做法糖醋莲藕做法一
材料：
莲藕1段约250g/蒜头1颗/葱1根/陈醋4勺/白糖3勺/盐1勺/鸡精1勺/少量生抽
做法：
1、藕刮皮洗净，切片片备用。
2、蒜拍扁切碎，从切粒。
3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。
4、热锅倒油，放入蒜爆香。
5、放入藕片翻炒至8成熟。
6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。
7、快点上盘以免藕片不脆了。
糖醋藕片做法二
材料：
藕250克，糖50克，醋20克。
做法
1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
以上就是糖醋莲藕的做法，我给大家介绍了两种做法，大家想学哪种学哪种!
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