2007年8月17日，哥伦比亚社会福利部发布指令草案，关于“制定有关境内制造、加工、包装、储存、运输、销售、进/出口、营销和在人类消费的食品生产中使用的食品添加剂要求的技术法规。”
草案包括目的、范围、定义、食品添加剂安全性；食品添加剂使用条件；食品添加剂使用的良好制造规范；食品添加剂特性与纯度规范；食品内添加剂残留；禁止使用的添加剂；食品添加剂的性能等级；食品添加剂名单；健康规定；良好制造规范；管理程序；检验；监督；控制；安全措施与处罚。
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