青枣，顾名思义，它是一种青色的枣，平时的枣都是红色的，它以青色而得名!味道也是很赞的，长相虽奇特，但是它的好处可不少，今天我们一起来了解一下青枣的功效与作用!
青枣的功效与作用增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服青枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
增强人体免疫力
青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
抗过敏
青枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能**抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有**作用，提示大枣具有抗**反应作用。
镇静安神
青枣中所含有黄*--双- 葡萄糖*A有镇静、**和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖*类有中枢**作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
**，抗突变
青枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有**活性，对**S-180有**作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于****和维持人体脏腑功能都有一定效果。
以上就是青枣的功效与作用，大家没吃过的，可以去超市看看有没有卖的，去尝尝鲜!
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