黄豆炖猪脚，是一个硬菜，要想做这个黄豆炖猪脚，我们讲究做的过程，只有过程做到位了，我们做出来的才会好吃，今天就为大家带来黄豆炖猪脚的做法!
黄豆炖猪脚做法：材料：猪脚1000g，黄豆400g，调料，清水适量，油适量，盐适量
1准备的材料，黄豆和猪脚
2.调料
3.豆浸泡1小时，清水*好多一些3，我用高压锅，所以没泡
4.洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。
5.一勺粗盐腌制一晚上。
6.冷水下锅，绰水洗净
7入浸泡好的黄豆
8量的清水，一定要没过材料哦
9猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。
10盖子，烧上35分钟，就可以了。等煮好后，放适量的盐，过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了
以上就是黄豆炖猪脚的做法，步骤多但是不繁琐，大家可以在家自己动手做一做，自己做的会更加美味!
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