在昨天召开的第九届中国连锁业大会上,CIES国际标准董事会人士透露,沃尔玛、家乐福等国际七大零售巨头联合签订的全球食品安全倡议(GFSI认证)将在中国推行,这意味着中国供应商的食品安全标准将需统一。 中国连锁经营协会会长郭戈平认为,该标准若在中国实施,必将提高我国供应商的门槛。但因目前我国的供应商绝大多数不具备这项认证,短期内实施GFSI难度较大。
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