五味子自古以来就被作为一种良药，应用广泛。现代药理研究表明，五味子中含有多种营养成分，是**很多病症的理想药物，深受大众青睐。那么你可知道五味子的作用与功效有哪些?五味子食用方法又是怎样的呢?下面来看看小编为大家搜集的关于五味子的资料吧。
五味子的作用与功效
1、中医临床应用认为，五味子性酸温，对常见的一些老年病症，如老年心血不足、心气虚、心肾不交、失眠心悸等有较好的**。五味子能增强中枢神经系统的兴奋与**过程，提高机体活动既能，减缓疲劳，提**活质量和工作效率。
2、五味子有一定的**细菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎剂对结核杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金**葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等有较强的**作用。临**利用五味子收涩的功效，用于敛肺、止汗、涩精止泻等。
3、北方人常采集五味子树叶烹制成各种美味佳肴，它作为一种食材，具有一定的食**果长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，可有效调料机体失衡。尤其对于久病体虚的人，常食用五味子树叶进行食补，**是大有裨益。
4、五味子是一种良药，除了食用或药用之外，它还有不同的作用。比如五味子的叶、果实可提取芳香油，制成香水等;五味子的种仁中含有丰富的脂肪油，榨油可用作工业原料、润滑油等。五味子的茎皮纤维柔韧性**，可用于制作绳索等等。
五味子食用方法
1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感**。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有**冠心病的功效。
2、五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。 3、五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。
4、五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、**平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。
5、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。
以上就是五味子的作用、功效和五味子的食用方法。总而言之，服用五味子一定要对症下药，并且在服用之前咨询专业的医生，这样才能够起到**以及保健身体的目的。
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